Kool houtoven café

Zin in een avond waarop alles om vuur draait? In de Smetiusstraat, midden in het centrum, staat bij Kool een houtoven die de hele avond brandt. Hier schuif je aan voor een borrel met knapperige flatbreads uit het vuur, of je bestelt een tafel vol kleine gerechten om samen te delen.

De keuken is seizoensgebonden en werkt met lokale leveranciers, en de kaart kan elke week wisselen. Denk aan oesters en mosselen uit de oven, groenten met verrassende kruiden en aan het eind nog warme kaas uit de oven. Er staan ook veel vegetarische gerechten op de kaart. De sfeer is relaxed: je kunt net zo goed even een hapje aan de bar eten als uitgebreid gaan dineren.

Kool is open van donderdag tot en met zondag vanaf half zes. Bel of mail even als je zeker wilt zijn van een plek.