AYA

Zin om door Azië te eten zonder Nijmegen uit te gaan? In Nijmegen-Oost, aan de Dommer van Poldersveldtweg, vind je AYA: een Aziatisch restaurant met de sfeer van een warung, zo'n huiskamerrestaurantje waar je net zo makkelijk blijft hangen als snel even aanschuift. Chef en eigenaar Ate haalt zijn inspiratie uit zijn reizen door Azië.

De kaart is kleurrijk en wisselt tussen landen: denk aan krokante gyoza, takoyaki, kimbap, bao's en Korean fried chicken. Ook als je geen vlees eet, kun je hier goed terecht, want veel gerechten zijn er vega of vegan. Je komt er voor koffie, lunch, een borrel met een gevulde plank of een uitgebreid diner.

AYA is open vanaf het eind van de middag en in het weekend al vanaf twaalf uur; op dinsdag is het dicht. Kom je met acht mensen of meer? Stuur dan vooraf even een mailtje.